清蒸武昌鱼是一皆经典的湖北菜，以其鲜活爽滑、原汁原味而著称。在家也能冒失作念出可口的清蒸武昌鱼兴宁市权严桥梁加固有限责任公司-官网，底下为公共共享一份粗略易学的作念法。

当先，遴荐极新的武昌鱼，提出采选约500克独揽的活鱼，肉质更嫩。将鱼清洗干净，去鳞、去内脏，两面斜切几刀， 尺旦广告成都有限公司浅陋入味。然后在鱼身上抹上少量盐， 艾千科技有限公司腌制10分钟去腥。

接下来准备调料：姜丝、葱段、红椒丝适量。在鱼肚内放入几片姜和葱段，上海双凤殡葬服务网鱼身上也铺上姜丝。锅中加水烧开，兴宁市权严桥梁加固有限责任公司-官网放入鱼盘，大火蒸8-10分钟（阐述鱼的大小退换时分），关火后焖2分钟。

蒸好后倒掉盘中的腥水，撒上葱丝和红椒丝，淋上适量生抽和香油，临了浇上热油引发香味即可。

这谈菜的要津在于火候和调味，保抓鱼的鲜好意思是最热切的。清蒸武昌鱼不仅养分丰富，还格外符合家庭聚餐兴宁市权严桥梁加固有限责任公司-官网，粗略又可口，值得一试。